Cómo reducir la huella de carbono
Los humanos estamos inmersos en uno de los periodos más contradictorios de nuestra historia. Destacan las desigualdades, el acceso a una tecnología que paradójicamente nos une y, a la vez, nos distancia y una relación con el planeta, que nos cobija, de dominio y alejamiento de los ciclos naturales en el uso y gestión de sus recursos.
Son muchas las voces que, desde diferentes ámbitos, llaman la atención de esta situación injusta y proponen alternativas que la reduzcan o reviertan. Para ello, se ha creado un lenguaje común que busca reducir nuestra contribución con conceptos como la huella de carbono, las emisiones de CO2, el ciclo de vida del producto y ofrecer alternativas como el decrecimiento o la economía circular.
Es urgente, por tanto, empezar a reducir nuestra afección sobre el planeta y empezar a reducir nuestras emisiones de gases procedentes de combustibles fósiles, reducir la velocidad de extracción de materiales y reducir también los residuos que genera nuestra voraz actividad.
Desde la Granja El Molino de Lecrín, llevamos tiempo procurando hacer práctica nuestra responsabilidad con el planeta y con sus habitantes. Hemos ido adaptando a las necesidades y los acuerdos sociales y, en ocasiones, hemos ido por delante o hemos hecho de catalizadores al extender nuestras buenas prácticas en las acciones y actividades que realizamos con nuestros clientes y visitantes.
Además de nuestras responsabilidades ambientales como empresa de servicios de turismo y actividades educativas, hemos procurado conservar el patrimonio, las tradiciones, la biodiversidad y transmitir su valor tanto a nuestros visitantes como con los habitantes del entorno.
Muchos de esas buenas prácticas fueron recogidas en nuestros compromisos de Adhesión a la Carta de Turismo Sostenible de Sierra Nevada (CTSSN), y entre ellos queríamos destacar:
- Colaborar con otras empresas adheridas a la CTSSN
- Reducir el consumo de agua en las instalaciones y actividades.
- Utilizar productos de limpieza ecológicos.
- Comunicar el uso responsable de la energía y reducir su consumo.
- Contratar y formar a personal local.
- Consumir productos locales y ecológicos.
Desde “El Molino de Lecrín” te invitamos a compartir nuestra responsabilidad con el planeta:
- Reflexionar sobre nuestros hábitos de consumo.
- Realizar compras de proximidad y a productores/as y artesanos/as cercanos.
- Rechazar los productos ultraprocesados y envasados.
- Reducir el desperdicio alimenticio, planificando la compra y reutilizando las sobras.
- Realizar compost o vermicompost doméstico.
- Reflexionar sobre tus desplazamientos y evitar los superfluos.
- Reducir tus desplazamientos en vehículo privado, en especial a motor.
- Caminar, observar tu entorno y pararte a disfrutar en las plazas con las conversaciones de tus vecinos.
- Procurar que tu ocio tenga la menor repercusión ambiental; lee un libro, visita el espacio protegido más cercano…
- Pasar un fin de semana con tu familia en un Centro de Educación Ambiental de la Red ONDAS.
Tiste Herrero, Gerente Granja Escuela Molino de Lecrín
Rubén Rodríguez